Właściciel firmy Pro-Projekt z Okszowa koło Chełma. Firma jest jedynym polskim przedsiębiorstwem produkującym przyrządy do testowania aparatury diagnostycznej wykorzystywanej w takich dziedzinach jak stomatologia, mammografia czy radioterapia. Firma Pro-Project działa od 1991 roku, rozpoczynała w garażu a dziś jest jedynym w Europie producentem fantomów do testowania aparatów rentgenowskich stosowanych w stomatologii oraz jedynym w Polsce przedsiębiorstwem produkującym przyrządy do testowania aparatury diagnostycznej wykorzystywanej w stomatologii, radiografii, fluoroskopii, angiografii, mammografii, tomografii komputerowej, rezonansie magnetycznym, medycynie nuklearnej, radioterapii i ultrasonografii.
Swoje produkty sprzedaje do ponad 100 krajów na wszystkich kontynentach i chyba jako jedyne przedsiębiorstwo z regionu chełmskiego ma swoją filię w USA. Pro-Projekt jest zdecydowanie najbardziej innowacyjną firmą w regionie chełmskim, zatrudnia blisko 30 osób, ale ciągle się rozwija. Pan Henryk Kartaszyński zasługuje na szczególne wyróżnienie przede wszystkim dlatego, że potrafi się dzielić swoim sukcesem. Wspólnie z synem, z którym prowadzi firmę, wspierają niemal wszystkie akcje charytatywne prowadzone w Chełmie, angażują się w akcje edukacyjne, fundują wyposażenie placówkom oświatowym. Pan Henryk chętnie dzieli się również swoją wiedzą i doświadczeniem z przedsiębiorcami dopiero rozpoczynającymi swoją działalność. Promuje region wśród kontrahentów z całego świata.